노밀가루빵 재료

노밀가루빵 재료

노밀가루빵 레시피를 올린 쉐프 4명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

4쉐프
11재료
5만드는 순서

다다쏭의 부부밥상의 노밀가루빵

재료
고구마200g
타피오카 전분 종이컵1
피자치즈50g
만드는 순서
  1. 삶은 고구마를 으깨주세요
  2. 소금 1ts, 계란 흰자 2개, 타피오카 전분을 넣고 반죽해 주세요
  3. 모양을 잡고 그 위에 콜비잭 치즈를 뿌려주세요
  4. 크기에 맞게 잘라 에어프라이어 180도에 10분씩 앞 뒤로 구워주세요
  5. 소금 살짝 더 넣어주세요

뮈식가 MYSIGCOOK의 노밀가루빵

재료
계란2개
알룰로스1큰술
식용유약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 흰자에 알룰로스 1큰술을 넣고 거품기로 단단하게 머랭을 쳐줍니다.
  2. 흰자머랭에 분리해둔 노른자와 소금 한 꼬집을 넣고 거품기로 잘 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다.
  3. 기름을 살짝 두른 팬에 반죽을 올리고, 약불에서 뚜껑을 덮은 채 1분간 익힙니다.
  4. 반으로 접어 접시에 담아 맛있게 즐깁니다

혹시쿡의 노밀가루빵

건강한 재료로 만들었지만
다이어트 간식분량 미표기
아이간식분량 미표기
재료⭐분량 미표기
오트밀100g
아몬드가루80g
알룰로스60g
베이킹파우더4g
소금1꼬집
계란1개
그릭요거트80g
레몬즙1스푼
만드는 순서
  1. 소금 넣고 잘 섞어주세요.
  2. 알룰로스,계란,그릭요거트,레몬즙 넣고
  3. 반죽을 섞어주세요.
  4. 에어프라이어 170도 20분 구워주세요.

혹시쿡의 노밀가루빵

재료
찹쌀가루150g
타피오카전분40g
우유200g
무염버터50g
계란1개
설탕60g
소금3g
만드는 순서
  1. 볼에 상온에 둔 계란,우유,녹인버터,설탕 넣고
  2. 찹쌀가루,타피오카전분,소금 섞어 채에 쳐서