쉐프의레시피
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우리집오늘의요리의 높이는 쑥국
재료
쑥100g
감자1개
국물용 멸치손질 후40g
다시마10g
쌀뜨물2리터
된장2큰술
백간장어간장1큰술
국간장1작은술
다진 파1큰술
들깨가루3큰술
만드는 순서
- 쑥을 다듬고 씻어서 준비합니다.
- 멸치 육수를 만듭니다.
- 육수에 된장을 풀어서 끓입니다.
- 감자를 넣고 끓입니다.
- 쑥을 들깨가루에 버무려서 국에 넣고 끓입니다.
높이는 쑥국 재료
높이는 쑥국 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
10재료
5만드는 순서
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