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다다쏭의 부부밥상의 다이어트노밀가루배추전
재료
배추6장
감자전분1컵
물0.5컵
대파0.5개
모짜렐라160g
전 간장 양파0.5개
간장6스푼
식초2스푼
알룰로스2스푼
참기름1스푼
통깨1스푼
고춧가루1스푼
만드는 순서
- 대파는 작게 쫑쫑 썰어주세요.
- 감자전분과 물을 넣고 반죽을 만든 뒤 자른 배추와 대파를 넣어주세요.
- 이 상태로 잘 부쳐지니 감자전분이나 물을 더 안넣으셔도 돼요!
- 전 양념을 만들어주세요.
- 팬에 기름을 적당히 두르고 배추반죽을 올려주세요.
- 배추전위에 모짜렐라치즈를 넉넉히 뿌려주세요.
- 배추전을 뒤집에 앞뒤 노릇하게 구워주면 완성이에요.
- 누룽지처럼 구워진 모짜렐라 치즈가 배추전을 더 바삭하게 만들어서 맛있어요!
