소고기배추된장국 재료

소고기배추된장국 재료

소고기배추된장국 레시피를 올린 쉐프 5명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

5쉐프
11재료
6만드는 순서
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현지화의 소고기배추된장국

재료
소고기국거리200g
배추8장
청양고추1개
대파1대
참기름1스푼
쌀뜨물1리터
된장2스푼
고춧가루2스푼
액젓3스푼
→ 고춧가루2스푼
만드는 순서
  1. 배추 한입 크기로 썰어 준비해 주세요.
  2. 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶다가 거의 다 익으면
  3. 쌀뜨물 1리터 붓고 된장 2~3스푼을 체에 받쳐 풀어 주세요.
  4. 국물이 끓어오르면 썰어둔 배추, 청양고추 넣고
  5. 마지막으로 대파 넣고 한소끔 더 끓이면 완성!
  6. 된장은 브랜드마다 염도가 다를 수 있어요! 2~3스푼 중에서 조절해 넣어주세요.
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김진옥요리가좋다의 소고기배추된장국

재료
알배추350g0.5통
소고기국거리용200g
물1200l
올리브유1T
된장 ~3T2T
국간장1T
멸치액젓1T
다진마늘1T
대파0.5줄기
청양고추2개
청양고추는 생략 가능합니다**취향에 따라분량 미표기
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밥하는옆집언니🍚의 소고기배추된장국

재료
알배추1통
소고기200g
대파1단
양념
된장분량 미표기
마늘0.5스푼
진간장분량 미표기
참기름분량 미표기
참치액분량 미표기
소고기는 진간장 한스푼반분량 미표기

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