쉐프의레시피내일식단의 다이어트케이크
재료
식빵1장
계란 노른자1개
우유50ml
저칼로리 크림치즈50g
알룰로스3스푼
만드는 순서
- 우유 50mL에 계란 노른자 1개 풀어주고 랩 씌워서 전자렌지 1분 돌려주세요
- 한 번 섞어주고 냉장고에 넣어 시원하게 식혀주세요
- 커스터드 크림에 알룰로스 4스푼, 저칼로리 크림치즈 50g 넣고 섞어주세요
- 식빵 1개 작게 뜯어서 크림치즈 반죽과 섞어주세요
- 냉장고에 3시간 이상 숙성시켜 주면 완성!
다이어트케이크 재료
다이어트케이크 레시피를 올린 쉐프 7명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
7쉐프
5재료
5만드는 순서
내일식단의 다이어트케이크
재료
오트밀40g
무가당 코코아 파우더5g1스푼
"꾸덕한" 그릭요거트100g
물50ml
만드는 순서
- 오트밀 40g에 코코아 파우더 1스푼, 물 50mL, 알룰로스 4스푼 넣고 섞어주세요
- 접시에 종이호일을 깔고 반죽을 넓게 펴준 뒤 뚜껑을 덮어 전자렌지 3분 돌려주세요
- 완성된 빵은 냉동실에 넣어 두고, 꾸덕한 그릭요거트 100g에 알룰로스 3스푼 넣고 섞어서 냉동실에 30분 보관해 주세요
- 랩을 깔고 시원해진 오트밀 빵에 그릭요거트 크림 올려 말아주세요
- 냉동실에서 10분 정도 굳혀 주면 완성!
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버터야 butterya의 다이어트케이크
재료
찐 고구마중간크기 약 1개 반400g
그릭요거트10g
소금0.3333티스푼
계란노른자만2개
알룰로스없으면 올리고당으로 대체3숟가락
만드는 순서
- 찐고구마는 껍질을 벗기고 으깨주세요.
- 고구마에 소금, 그릭요거트, 계란, 알룰로스 모두 넣고 잘 섞어줍니다.
- 원형팬에 붓고 예열된 오븐 180도 약 30~ 35분간 구워요.
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버터야 butterya의 다이어트케이크
재료
찐 고구마중간크기 약 1개 반400g
그릭요거트10g
소금0.3333티스푼
계란노른자만2개
알룰로스없으면 올리고당으로 대체3숟가락
만드는 순서
- 찐고구마는 껍질을 벗기고 으깨주세요.
- 고구마에 소금, 그릭요거트, 계란, 알룰로스 모두 넣고 잘 섞어줍니다.
- 원형팬에 붓고 예열된 오븐 180도 약 30~ 35분간 구워요.
꼬미살림의 다이어트케이크
재료
당근1개
사과1개
계란4개
아몬드100g
만드는 순서
- 사과, 당근은 갈기 좋게 썰고
- 믹서기에 계란, 사과, 당근, 아몬드 넣어 갈고
- 전자레인지 용기에 오일 살짝 발라서 반죽 넣어 탕탕 쳐서 기포 빼주기
- 뚜껑 덮고 전자레인지 8분 돌리면 완성
- 달달하게 드시고 싶다면 알룰로스 뿌려 드세요!
내일식단의 다이어트케이크
재료
찐 단호박150g
그릭요거트100g
오트밀20g
알룰로스5스푼
만드는 순서
- 찐 단호박 150g을 으깨주세요 (껍질 넣으셔도 됩니다)
- 오트밀 20g, 그릭요거트 100g, 알룰로스 5스푼 넣고 섞어주세요
- 냉장고에 1시간 이상 숙성시켜 주면 완성!
내일식단의 다이어트케이크
재료
식빵1장
우유5스푼
알룰로스3스푼
모짜렐라 치즈20g
만드는 순서
- 소스를 만들어 주세요
- 식빵 1장을 한입 크기로 찢어주고 소스를 부어주세요
- 전자레인지 1분 돌려주고 알룰로스 살짝 더 뿌려주면 완성!
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