두바이수건케이크 재료

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하주의 두바이수건케이크

1. 초코 단백질 쉐이크 파우더, 계란, 아몬드브리즈를 볼에 넣고 잘 풀어 크레이프 반죽을 만든다.
2. 팬에 반죽을 얇게 펴서 크레페를 3~4장 구운 후 식혀둔다.
3. 그릭요거트 100g에 피스타치오 단백질 쉐이크 1스푼, 알룰로스 1작은술을 넣고 부드럽게 섞어 피스타치오 크림을 만든다.
4. 콩담백면은 물기를 빼고 키친타월로 눌러 수분 제거 후, 펼쳐서 에어프라이어에 170도 30분 구워준다.
5. 바삭하게 구운 콩담백면을 잘게 부순 뒤, 피스타치오 스프레드 2스푼 넣고 섞어 피스타치오 카다이프를 만든다.
6. 크레이프 양쪽 끝을 접고, 아래에서 위로 돌돌 말아 수건처럼 완성한다.
7. 마지막으로 무가당 코코아 파우더를 체에 내려 뿌려준다.