볶음국수 재료

볶음국수 재료

볶음국수 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
13재료
7만드는 순서
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정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁의 볶음국수

우삼겹 볶음국수
우삼겹150g
콩담백면150g
양파70g
양배추70g
실파2뿌리
양념
진간장1.5T
저당 굴소스0.5T
알룰로스0.5T
간마늘1t
간생강0.5t
후추분량 미표기
기타 소금분량 미표기
스리라차 소스분량 미표기
만드는 순서
  1. 양파와 양배추는 두께감 있게 채 썰어주고 실파는 잘게 썰어준다
  2. 콩담백면은 물기를 털어 준다
  3. 예열된 팬에 우삼겹과 소금, 후추 한꼬집을 넣고 볶아준다
  4. 고기가 80%정도 익고 기름이 나왔으면 양파, 양배추 그리고 소금 한꼬집을 넣고 볶아준다
  5. 재료들이 전체적으로 노릇해졌으면 모든 양념 재료들을 넣고 살짝 볶아준다
  6. 이제 면을 넣고 간장 0.5T를 추가 한 뒤 면에 소스가 밸 때 까지 볶아주고 그릇에 담아준다
  7. 볶음면이 먹고 싶을 때가 있죠?!

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