쉐프의레시피
백종원 PAIK JONG WON원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
백종원 PAIK JONG WON의 달걀프라이덮밥
재료
즉석밥200g1개
달걀3개
대파20g3큰술
간장6g0.6667큰술
액젓6g0.6667큰술
들기름21g3큰술
만드는 순서
- 대파는 두께 0.3cm로 송송 썬다.
- 볼에 간장과 액젓을 넣고 섞어 준비한다.
- 팬을 준비하고 강불로 켠 후 팬을 달군다.
- 팬이 충분히 달궈지면 들기름을 두르고 달걀을 넣어 튀기듯이 굽는다.
- 팬 가장자리에 대파를 넣고 간장과 액젓을 부어 살짝 눌인 후 불을 끈다.
- 그릇에 밥을 담고 그 위에 달걀을 덮어 완성한다.
