닭가슴살배탕 재료

닭가슴살배탕 재료

닭가슴살배탕 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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쿡피아 Cookpia의 닭가슴살배탕

준비재료
닭가슴살400g
배1개
식용유1큰술
송송 썬 쪽파0.5컵
통깨1큰술
들기름1큰술
닭가슴살밑간
맛술2큰술
진간장1큰술
다진 마늘1큰술
생강청1큰술
탕양념
찹쌀가루1큰술
볶음소금1작은술
만드는 순서
  1. 재료소개 및 닭가슴살 썰기
  2. 고기망치로 두드려 밑간
  3. 설탕물에 배 썰어 담가놓기
  4. 다시마 우린 물에 찹쌀가루 섞기
  5. 들기름, 볶음소금, 배, 찹쌀물 넣어 끓이기
  6. 그릇에 담고 통깨, 후춧가루, 쪽파 얹어 완성

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