쉐프의레시피꼬미살림의 닭가슴살장조림
재료
미림2T
계란2개
대파0.5대
다진마늘1T
물50ml
간장4T
식초1T
만드는 순서
- 달걀은 미리 삶아 준(반숙)
- 닭가슴살을 포크로 여러 군데 찌른 뒤 미림 뿌리기
- 대파를 잘게 다진 뒤 모든 양념 재료와 섞기
- 익힌 닭가슴살을 먹기 좋게 찢어 삶은 달걀과 함께 양념에 담그기
- 내용물에 밀착되도록 감싸고 냉장고에서 30분 하룻밤 숙성하면 완성
닭가슴살장조림 재료
닭가슴살장조림 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
8재료
5만드는 순서
램블부부 Ramble Couple원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
램블부부 Ramble Couple의 닭가슴살장조림
재료
요리재료1T:15ml
토마토퓨레1
홀토마토400g
채썬양파330g
다진마늘75g
바질가루5g
월계수잎2g
소금0.3T
만드는 순서
- 양파 볶기
- 다진마늘 넣고 볶기
- 홀토마토, 토마토퓨레 넣고 섞기
- 바질가루, 월계수잎 넣고 끓이기
