당근김밥 재료

당근김밥 재료

당근김밥 레시피를 올린 쉐프 9명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

9쉐프
8재료
10만드는 순서

보경 Bokyoung의 당근김밥

재료
김밥김3장
밥 반1공기
당근1개
계란3개
참치캔200g
단무지2줄
깻잎4장
마요네즈3큰술
만드는 순서
  1. 당근은 채 썰어 소금 약간 넣고 살짝 볶아줍니다.
  2. 계란 3개를 풀어 지단을 만든 뒤 길게 썰어줍니다.
  3. 참치는 기름을 빼고 마요네즈 3큰술, 후추를 넣어 섞어줍니다.
  4. 밥에 소금, 참기름, 깨를 넣고 골고루 비벼줍니다.
  5. 단무지, 지단, 당근, 깻잎, 참치를 올려 돌돌 말아줍니다.
  6. 참기름을 바른 뒤 먹기 좋게 썰어 완성!

메리니즈부엌Meliniskitchen의 당근김밥

재료
오늘의 준비물김밥 양2줄
당근소금 1/2 큰술+식초 1 큰술 넣고 절여줍니다200g
다진마늘0.6667큰술
간장2큰술
알룰로스1큰술
밥소금+참깨2인분
계란소금4개
만드는 순서
  1. 당근은 10분동안 절여준 후 꽉 짜줍니다
  2. 올리브유에 다진마늘(1큰술보다 적게)을 넣고 노릇노릇 볶아준 후 간장 2큰술, 알룰로스 1큰술을 넣고 살짝만 볶아줍니다. (단맛은 취향에 맞게 가감해주세요!)
  3. 바로 당근 위에 부어서 섞어줍니다.
  4. 김밥말때 터질 수 있으니 김 반장을 더 올려서 말아주면 좋습니다 (대각선으로)

애옹이네집밥의 당근김밥

재료
밥4덩이
당근2개
단무지8줄
우엉8줄
계란5개
김밥용 김4장
계란지단
미림 한 쪼록분량 미표기
만드는 순서
  1. 밥에 맛소금과 참기름으로 밑간을 한 뒤 식혀둔다.
  2. 당근, 단무지를 채 썰고, 햄은 길게 썰어 준비한다.
  3. 계란에 설탕, 맛소금, 미림, 미원을 넣고 섞은 뒤 지단을 부친다.
  4. 햄을 노릇하게 굽고, 당근은 충분히 볶아준다.
  5. 김에 재료를 올리고 꼭꼭 눌러 싸주면 당근 김밥 완! 성!

뮈식가 MYSIGCOOK의 당근김밥

재료
당근1개
계란3개
밥1공기
만드는 순서
  1. 당근을 껍질 까서 얇게 채 썬 후, 기름 두른 팬에 소금을 쳐서 2~3분간 볶아줍니다.
  2. 계란 3개에 소금을 넣고 잘 풀어 얇게 지단을 부친 뒤 먹기 좋게 썰어줍니다.
  3. 밥 1공기에 소금, 깨, 참기름을 넣고 골고루 섞어 밑간을 합니다.
  4. 김밥용 김 위에 밑간한 밥을 얇게 펴 바르고, 볶은 당근과 계란 지단을 올려 돌돌 말아주면 끝

애옹이네집밥의 당근김밥

재료
밥4덩이
당근2개
단무지8줄
우엉8줄
계란5개
김밥용 김4장
계란지단
미림 한 쪼록분량 미표기
만드는 순서
  1. 밥에 맛소금과 참기름으로 밑간을 한 뒤 식혀둔다.
  2. 당근, 단무지를 채 썰고, 햄은 길게 썰어 준비한다.
  3. 계란에 설탕, 맛소금, 미림, 미원을 넣고 섞은 뒤 지단을 부친다.
  4. 햄을 노릇하게 굽고, 당근은 충분히 볶아준다.
  5. 김에 재료를 올리고 꼭꼭 눌러 싸주면 당근 김밥 완! 성!

뚝딱Tooktak의 당근김밥

재료
당근580g3개
계란5개
소금6g
김밥김3장
수북한 밥350g1공기
다진마늘1스푼
참기름1스푼
만드는 순서
  1. 당근을 채 썰어주세요.
  2. 계란 5개, 소금 3g 넣고 풀어주세요.
  3. 팬에 식용유 약간 두르고 다진마늘 1스푼 볶아주세요.
  4. 당근, 소금 3g 넣고 볶아주세요.
  5. 당근을 덜어두고 참기름 1스푼, 후춧가루 약간 넣어서 식혀주세요.
  6. 팬에 식용유를 두르고 계란 지단을 두툼하게 구워서 3등분 썰어주세요.
  7. 수북한 밥 1공기에 소금 3g, 들깨가루 2스푼, 씨겨자 1티스푼, 들기름 1스푼 섞어주세요.
  8. 김발에 김을 올리고 밥을 깔아주세요.
  9. 당근을 올리고 계란을 올려서 당근으로 다시 덮어서 말아주세요.
  10. 참기름을 김밥에 묻혀서 썰어주세요.

루다 테이블 Luda Table의 당근김밥

재료
당근2개
계란3개
밥1공기
다진 마늘약간분량 미표기
액젓약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 팬에 올리브유를 두르고 당근을 볶아줍니다.
  2. 액젓으로 간을 한 뒤 다진 마늘과 올리브유를 넣어 한 번 더 볶습니다.
  3. 당근을 한쪽으로 몰아 빈 공간에 계란물을 부어 스크램블을 만듭니다.
  4. 참기름과 소금으로 간한 밥에 당근 볶음을 넣고 골고루 비벼줍니다.
  5. 단무지를 올리고 돌돌 말아줍니다.
  6. 참기름과 깨를 뿌린 뒤 먹기 좋게 썰어주면 완성!

골든 글로우 Golden glow의 당근김밥

재료
밥약 400g2공기
당근약 500g3개
계란6개
김밥김3장
밥 양념
소금0.5작은술
참기름0.5큰술
들기름1큰술
당근 양념
설탕1작은술
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