쉐프의레시피
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메리니즈부엌Meliniskitchen의 도시락김밥
재료
오늘의 준비물김밥 양2줄
당근소금 1/2 큰술+식초 1 큰술 넣고 절여줍니다200g
다진마늘0.6667큰술
간장2큰술
알룰로스1큰술
밥소금+참깨2인분
계란소금4개
만드는 순서
- 당근은 10분동안 절여준 후 꽉 짜줍니다
- 올리브유에 다진마늘(1큰술보다 적게)을 넣고 노릇노릇 볶아준 후 간장 2큰술, 알룰로스 1큰술을 넣고 살짝만 볶아줍니다. (단맛은 취향에 맞게 가감해주세요!)
- 바로 당근 위에 부어서 섞어줍니다.
- 김밥말때 터질 수 있으니 김 반장을 더 올려서 말아주면 좋습니다 (대각선으로)
