쉐프의레시피신내린셰프의 당면계란볶이
재료
계란4알
당면100g
설탕1T
고춧가루2T
간장2T
물엿2T
고추장2T
카레가루0.5T
대파0.5대
물1컵
만드는 순서
- 먼저 물 팔팔 끓으면 계란 4알 넣어 중약불로 10분 삶아
- 찬물에 바로 식혀 준비해주세요.
- 이제 양념 만들게요.
- 여기서 킥포인트! 카레가루 반스푼 넣어보세요.
- 양념까지 준비되면 팬에 기름 두르고 송송 썬 대파 반대 넣어 볶아주세요.
- 계란이랑 당면 넣어 졸여주세요.
당면계란볶이 재료
당면계란볶이 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
10재료
6만드는 순서
