대창전골 재료

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Kowoo_kitchen (코우몰)의 대창전골

1. 표고버섯은 밑둥을 제거하고 슬라이스 해주세요.
2. 소 대창은 3cm 크기로 잘라 끓는물에 1분간 데쳐주세요.
3. 물 300ml에 우동다시 1.5큰술, 가다랑어 미소 0.5큰술 넣고 잘 풀어주세요.
4. 전골 냄비에 손질한 재료들을 순차적으로 올려주세요.
5. 만든 육수를 부어주고 중불로 끓여가며 익혀주세요.
6. 대창과 우삼겹이 다 익으면 부출를 올리고 레드페퍼를 뿌려 완성!

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뿌뿌키친BBubbu Kitchen의 대창전골