대패두부조림 재료

대패두부조림 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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정미야밥먹자 jungmi Kitchen의 대패두부조림

준비 재료

두부300g

또는 1모500g

대파 삼겹살3줌

대파1대

청양고추2개

양파0.5개

멸치육수200ml

양념

간장4T

액젓1T

다진마늘1T

고춧가루2T

설탕1T

깨1T

참기름 또는 들기름1T

후추톡톡분량 미표기

만드는 순서

1. 양념장 만들고
2. 멸치육수 (또는 물과 가루육수)를 부어 중불에서 양념이 잘 베도록 끓인다

같은 재료로 만드는 다른 요리

두부강정쉐프 17명감자조림쉐프 64명무나물쉐프 15명애호박찌개쉐프 11명오이지무침쉐프 13명풋마늘겉절이쉐프 1명콩나물어묵국쉐프 1명짜글이쉐프 26명