애호박찌개 재료

요리왕비룡 집밥 VLOG원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

요리왕비룡 집밥 VLOG의 애호박찌개

1. 애호박은 끓으면서 뭉개지지 않도록 1cm 두께로 도톰하게 썰고, 나머지 채소도 썰어 준비합니다.
2. 냄비에 식용유 1큰술, 참기름 1큰술을 두르고 돼지고기와 다진 마늘 1.5큰술을 넣어 겉면이 하얗게 익을 때까지 볶아줍니다.
3. 국물이 끓어오르면 썰어둔 애호박과 양파를 넣습니다.
4. [핵심 비법 3] 새우젓 1큰술을 넣어 고추장의 텁텁함과 고기의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줍니다.
5. 약 10분 정도 끓인 후, 부족한 간은 국간장 1큰술로 맞춥니다.

신내린셰프원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

신내린셰프의 애호박찌개

1. 먼저 냄비에 식용유 두르고 먹기 좋게 썬 스팸 넣어 볶아주세요.
2. 노릇해진 스팸에 맞춰 썬 양파 반개, 애호박 하나, 다진마늘 한스푼 넣고 1분 정도 같이 볶아주세요.
3. 채소 향이 확 살면 물 두 컵 넣고 끓여주세요.
4. 여기서 킥포인트! 새우젓 반스푼 넣어주세요.
5. 설탕 반스푼, 후추 약간 넣어주고, 마지막으로 송송 썬 대파 반개, 홍고추 하나 올려서 2분만 더 끓이면 완성이에요.

잇티원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

잇티의 애호박찌개

1. 애호박, 대파, 양파, 청양고추를 썰어주세요.
2. 식용유 2큰술에 대파, 다진 마늘 넣고 중불에 살짝 볶아주세요.
3. 찌개용 돼지고기랑 진간장 한 큰술 넣고 겉면을 익혀주세요.
4. 물 1L, 코인육수 1알, 새우젓 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 소고기 다시다 1작은술 넣어주세요.
5. 중불에 10분간 끓여주세요.
6. 물 300ml 보충하고 애호박, 양파, 청양고추 넣어주세요.
7. 끓어오르면 강불에 5분 끓이고 불끄고 후춧가루 뿌려주세요.

하누리홈쿡원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

하누리홈쿡의 애호박찌개

1. 애호박과 돼지고기를 넣고 얼큰하게 끓여 밥 한 그릇 말아 먹으면 든든한 한 끼 완성!
2. 팬에 기름을 두르고 대파 흰 부분을 볶아 파기름을 낸 뒤 앞다리살을 넣어 볶아주세요.
3. 고춧가루를 넣고 약불에서 타지 않게 볶다가 물과 양념을 넣어줍니다.
4. 애호박과 양파를 넣고 푹 끓인 뒤 마지막에 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓이면 완성!

알토란 - 집밥 레시피원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

알토란 - 집밥 레시피의 애호박찌개

1. 애호박과 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썬다
2. 볼에 애호박을 넣고 들기름 넣어 버무린 뒤 돼지고기에 고추기름, 소금, 후추를 뿌려 밑간한다
3. 냄비에 대파를 볶아 파기름을 낸 뒤, 잡채용 돼지고기와 고춧가루를 넣어 볶다가 맛술과 진간장을 넣어 간을 입힌다
4. 고추장과 막장을 넣고 볶다가 애호박과 쌀뜨물 넣고 끓인다
5. 애호박이 살캉하게 익으면 새우젓을 넣어 간을 맞추고, 양파, 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리한다

옆집언니원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

옆집언니의 애호박찌개

1. 팬에 물자작하게 붓고, 애호박 반달 모양으로 썰어 넣을게요!
2. 팔팔 끓기 시작하면 파, 고춧가루 한 스푼씩!
3. → 너무 뒤적이지 말고 살살 한 번만 섞어주세요.

한끼대첩:간단한 요리 레시피원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

한끼대첩:간단한 요리 레시피의 애호박찌개

집순이 비지원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

집순이 비지의 애호박찌개