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우리집오늘의요리의 호박새우젓찌개
재료
애호박1개
물600ml
고체육수코인육수2알
고운 고춧가루1큰술
다진 마늘1큰술
다진 새우젓1큰술
앙파40g
청양고추1개
홍고추0.5개
들기름2큰술
무200g
두부0.5모
양파40g
대파10g
생강진액무가당0.5작은술
된장1큰술
감자80g
팽이버섯30g
만드는 순서
- 물에 고체육수를 넣고 끓입니다.
- 애호박, 고운 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 10분간 끓입니다.
- 새우젓, 양파, 청양고추, 홍고추를 넣고 2분간 끓입니다.
- 무를 들기름으로 버무립니다.
- 무를 넣고 10분간 끓입니다.
- 두부, 다진 마늘을 넣고 5분간 끓입니다.
- 새우젓, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 끓입니다.
- 물에 고체육수와 된장, 감자를 넣고 10분간 끓입니다.
- 애호박, 양파, 다진 마늘을 넣고 5분간 끓입니다.
- 두부를 넣고 5분간 끓입니다.
- 새우젓, 대파, 청양고추, 홍고추, 팽이버섯을 넣고 한소끔 끓입니다.









