두부새우젓찌개 재료

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우리집오늘의요리의 두부새우젓찌개

1. 두부를 썰어 준비합니다.
2. 양파, 대파, 청양고추를 썰어 준비합니다.
3. 새우젓을 곱게 다져 준비합니다.
4. 냄비 바닥에 양파를 깔고, 그 위에 두부를 올린 뒤 물 400ml를 부어줍니다.
5. 고춧가루, 다진 마늘, 참치액, 다진 새우젓을 넣고 끓입니다.
6. 끓어오르면 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 약 5분간 끓여줍니다.
7. 5분 정도 끓인 뒤 맛을 보고, 소금이나 국간장으로 간을 맞춥니다.
8. 대파와 청양고추를 넣고 약 1분간 더 끓여줍니다.
9. 후추를 뿌리고 불을 끕니다.

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1. 무를 들기름으로 버무립니다.
2. 물에 고체육수를 넣고 끓입니다.
3. 무를 넣고 10분간 끓입니다.
4. 두부, 다진 마늘을 넣고 5분간 끓입니다.
5. 새우젓, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 끓입니다.

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쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 두부새우젓찌개

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