들기름묵은지볶음 재료

들기름묵은지볶음 재료

들기름묵은지볶음 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
7재료
6만드는 순서
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옆집언니의 들기름묵은지볶음

재료
묵은지분량 미표기
다진마늘 2-3큐브분량 미표기
들기름만드는 법 2번 표기1.5t
된장분량 미표기
육수포0.5t
알룰로스설탕 대체가능분량 미표기
페페론치노분량 미표기
만드는 순서
  1. 묵은지 씻어 물기를 쫘악 짜주고 먹기 좋게 썰기
  2. 냄비에 들기름 1.5t + 다진 마늘 넣고 볶기
  3. 묵은지 + 페페론치노 넣고 달달 볶기
  4. 된장 반큰술+ 물 약간 + 육수포 1/2t + 설탕 1/2t 넣어 재료가 어우러지게 다시 볶볶
  5. 냉장고에 10분 정도 식히기 🆒
  6. 누룽지 or 밥 위에 올려 먹으면 끝!

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