대패불고기 재료

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Kowoo_kitchen (코우몰)의 대패불고기

1. 당면은 미리 물에 충분히 불려주세요.
2. 대파는 1~2cm 간격으로 송송 썰어주세요.
3. 표고버섯은 밑둥 제거 후 슬라이스 해주세요.
4. 홍고추는 어슷 썰어주세요.
5. 대패삼겹살에 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 아와세 된장 1큰술, 후추약간 넣고 조물조물 버무려 양념해 주세요.
6. 팬에 오일 둘러 파를 볶고 대패삼겹을 넣고 익혀주세요.
7. 고기가 거의 익으면 물 80ml 넣고 물린당면, 버섯을 넣고 익혀주세요.
8. 마무리로 홍고추 깨소금 뿌려주면 완성!