대패삼겹제육볶음 재료

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소소한 힐링 smallhealing의 대패삼겹제육볶음

1. 볼에 대패삼겹살 500g를 넣고 꿀 50g, 설탕 1T, 청주 1T, 맛술 1.5T, 올리고당 1T, 소금 1/4T, 진간장 2T, 참치액 1T, 고추장 듬뿍 1.5T, 일반고춧가루 2T
2. 고운고춧가루 1.5T, 다진마늘 듬뿍 2T, 다진생강 1/2T, 순후추 적당량, 미원 1꼬집, 참기름 1T, 참깨 1/2T를 넣어 버무린다.
3. ※ 말려있는 고기를 펴고 꾹꾹 눌러가며 버무려주세요!
4. 대파 1/2대 어슷 썬다.
5. 당근 1/5개 두툼하게 채썬다.
6. 청양고추 2개를 어슷 썬다.
7. 새송이버섯 2개를 세로로 2등분하고 슬라이스한다.
8. 전골팬에 썰어둔 야채와 양념한 제육을 올린 뒤 기름을 두르고 고기가 익을 때까지 볶는다.
9. 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리 한다.

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밥하는옆집언니🍚의 대패삼겹제육볶음