동네파전 재료

동네파전 재료

동네파전 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
5재료
6만드는 순서

지누쿡의 동네파전

재료
실파1단
부침가루2컵
물2컵
보리새우15g
홍고추약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 부침가루 2컵, 물 2컵, 백간장 1T를 넣어 반죽물을 완성합니다.
  2. 접착제 역할을 할 정도로만 반죽물을 약간 부어줍니다.
  3. 그 위에 해물을 취향껏 올리고
  4. 송송 썬 청·홍고추도 뿌려줍니다.
  5. 달걀을 올려 흐트러뜨린 뒤
  6. 뒤집어가며 노릇하게 구워내면 완성입니다.

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