된장짜장 재료

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Kowoo_kitchen (코우몰)의 된장짜장

1. 오이는 채 썰어주세요.
2. 홍고추는 어슷 썰어주세요.
3. 양파 한개는 큐브 모양으로 썰어주세요.
4. 팬에 식용유 5큰술 넣고 약불로 덴가쿠미소 3큰술을 볶아주세요.
5. 덴가쿠 미소와 기름을 빼서 다시 기름만 넣고 사용해주세요.
6. 식용유에 돼지고기 앞다리 살을 볶고, 다진마늘, 양파, 간장 1큰술, 설탕 1큰술 넣고 볶아주세요.
7. 재료가 볶아졌다면 미소를 넣고 강불로 볶아주세요.
8. 물 400ml를 넣고 끓이다 홍고추를 넣고 전분물로 농돌를 맞춰주세요.
9. 냉동 중화면을 준비해서 만들어둔 백짜장 소스를 듬뿍올려 오이고명 올리면 완성!