두부계란국 재료

두부계란국 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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엄마는 요리사 mom is cook의 두부계란국

재료

두부250g

계란2알

대파10cm분량 미표기

만드는 순서

1. 두부250g 큐브 모양으로 썰고 대파 썰고 계란2알 잘풀기
2. 냄비에 다시멸치육수 500ml 넣고 끓여주기
3. 보글보글 끓으면 두부, 다진마늘1스푼, 국간장1스푼, 참치액2스푼 넣고 끌여주기
4. 한번 더 바글바글 끓으면 계란물, 대파 넣고 10초후에 젓기

호딱이원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

호딱이의 두부계란국

재료

계란2인분2개

두부0.5모

대파조금분량 미표기

만드는 순서

1. 물 600ml 육수팩 넣고 강불에 육수를 내줍니다.
2. 육수색이 나왔으면 두부 대파를 넣고
3. 두부가 익었을때 쯤 풀어둔 계란물을 휘리릭
4. 간은 국간장 1스푼이나 소금 1스푼 취향껏 해주시면 완성입니다!

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