얼큰어묵꼬치탕 재료

얼큰어묵꼬치탕 재료

얼큰어묵꼬치탕 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
5재료
6만드는 순서
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엄마는 요리사 mom is cook의 얼큰어묵꼬치탕

재료
사각어묵7장
대파10cm분량 미표기
나박나박 썬 무10조각
청양고추2개
다시멸치육수700ml
만드는 순서
  1. 무 나박나박 0.3cm 두께로 썰어 7~10조각 정도 준비하기
  2. 대파, 청양고추 송송 썰기
  3. 양념장 만들기
  4. 냄비에 다시멸치육수 700ml + 무 10조각 넣고 끓이기
  5. 보글보글 끓어오르면 양념장 다 넣고 풀어주기
  6. 꼬치어묵 7장 넣고 양념 끼얹어가면 끓여주기

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