쉐프의레시피
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다다쏭의 부부밥상의 두부김샐러드
재료
부침용 두부300g1모
김밥용 김2장
대파흰 부분0.6667대
참치액젓1스푼
진간장1스푼
참기름1스푼
깨1스푼
만드는 순서
- 두부는 채에 받쳐 으깨주세요.
- 키친타월 없이 채에 받쳐 으깨면 수분이 빠져서 편해요.
- 대파는 작게 송송 썰어주세요.
- 김은 봉지에 넣어 으깨주세요.
- 두부, 대파, 김을 넣고 참치액젓 1스푼, 진간장 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 섞어주세요.
- 원래는 연두를 넣었는데, 저는 연두가 없어서 참치액젓과 진간장을 넣었어요.
- 마지막으로 깨를 위에 뿌려주면 완성이에요.
