둥근호박볶음 재료

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요리왕비룡 집밥 VLOG의 둥근호박볶음

1. 파기름 내기: 뚜껑이 있는 팬에 식용유 1큰술, 들기름 2큰술을 넉넉히 두르고 약불에서 대파와 다진 마늘 0.5큰술을 볶아 파마늘 기름을 내줍니다.
2. 새우젓 볶기 (핵심 킥): 향긋한 파 향이 올라오면 다져둔 새우젓을 넣고 기름에 튀기듯 볶아 깊은 풍미와 감칠맛을 끌어올려 줍니다.
3. 호박 코팅하기: 도톰하게 썰어둔 호박을 넣고 약불을 유지하며 호박 겉면에 맛있는 기름이 싹 코팅되도록 2~3분간 골고루 볶아주세요.

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1. 파기름 내기: 뚜껑이 있는 팬에 식용유 1큰술, 들기름 2큰술을 넉넉히 두르고 약불에서 대파와 다진 마늘 0.5큰술을 볶아 파마늘 기름을 내줍니다.
2. 새우젓 볶기 (핵심 킥): 향긋한 파 향이 올라오면 다져둔 새우젓을 넣고 기름에 튀기듯 볶아 깊은 풍미와 감칠맛을 끌어올려 줍니다.
3. 호박 코팅하기: 도톰하게 썰어둔 호박을 넣고 약불을 유지하며 호박 겉면에 맛있는 기름이 싹 코팅되도록 2~3분간 골고루 볶아주세요.

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딸을 위한 레시피 Recipes for daughters의 둥근호박볶음