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요리조리특공대의 들깨가루고사리볶음
재료
삶은고사리300g
참기름3큰술
맛소금티스푼2
미원티스푼0.5개
다진마늘1큰술
물 종이컵1
들깨가루2큰술
참깨1스푼
만드는 순서
- 삶은 고사리를 헹궈 준비해준다
- 참기름과 각종 양념을 넣고 5분정도 볶아준다
- 물 한컵을 넣고 들깨가루 2스푼을 넣는다
- 들깨가루를 물과 졸이면서 볶아준다
- 물이 자작해지면 참깨를 톡톡 뿌리면 끝
- 정말 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다

들깨가루고사리볶음 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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