쉐프의레시피하비쓰키친의 마늘보쌈
재료
다진마늘1티스푼
올리브유1스푼
식초1티스푼
마요네즈3스푼
참기름1스푼
진간장3스푼
물3스푼
맛술2티스푼
올리고당2티스푼
매실청2티스푼
설탕2스푼
참깨1스푼
참치액2티스푼
마늘보쌈 재료
마늘보쌈 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
15재료
2만드는 순서
생활작가의 마늘보쌈
재료
제 입맛에는 안맞아서조금분량 미표기
오겹살1kg
양파1개
대파2개
마늘10개
진간장100ml
굴소스3큰술
청주100ml
물300ml
생강청1큰술
다진마늘3큰술
다진 양배추 약100g6큰술
소금1.5작은술
알룰로스2큰술
식초1큰술
만드는 순서
- 오겹살은 끓는 물에 한번 데치고 모든 재료 한번에 넣어 1시간 조리
- 소금을 제외한 모든 재료 한번에 섞고, 소금간은 취향껏 조절하기
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