마늘쫑버터장조림 재료

다다쏭의 부부밥상원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

다다쏭의 부부밥상의 마늘쫑버터장조림

1. 마늘쫑은 쫑쫑 썰고 청양고추는 손가락 한 마디 크기로 잘라주세요.
2. 팬에 소고기 다짐육을 볶아주세요. 기름이 너무 많으면 키친타월로 살짝 제거해주세요.
3. 메추리알을 넣고 함께 볶아주세요.
4. 양념 재료와 물, 버터를 넣고 메추리알이 갈색이 될 때까지 자작하게 조려주세요.
5. 마늘쫑과 청양고추를 넣고 국물이 거의 없어질 때까지 더 조려주세요.
6. 마지막으로 참기름을 듬뿍 넣고 후추를 뿌려 마무리해주세요.
7. 밥 위에 버터를 조금 올리고 장조림을 듬뿍 올려 비벼 먹으면 정말 멈출 수 없는 맛이에요.