마라탕 재료

마라탕 재료

마라탕 레시피를 올린 쉐프 6명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

6쉐프
14재료
4만드는 순서
오메추 : 오늘의 메뉴를 추천합니다.원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

오메추 : 오늘의 메뉴를 추천합니다.의 마라탕

재료
닭날개500g
다진 마늘생략 가능0.5스푼
다진 생강생략가능0.3스푼
마라샹궈소스조금 씩 넣어가며 간 맞추기2스푼
만드는 순서
  1. 냄비에 식용유를 약간 두르고 닭날개를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
  2. 다진 마늘과 생강을 넣고 향을 낸 뒤, 마라샹궈 소스를 넣어 볶아주세요.
  3. (선택) 색감을 위해 홍고추를 넣고 살짝 더 볶으면 완성!

식탁 위 희연의 마라탕

재료
사골곰탕500ml1팩
물200ml
마라소스 약제품에 따라 조절7스푼
유부취향에 따라 그 외 새우, 어묵 등 선택분량 미표기
만드는 순서
  1. 사골, 물, 마라소스, 코인육수를 넣고 끓으면 소고기, 유부, 두부면, 버섯, 분모자 먼저 넣어요
  2. 처음엔 따로 노는 듯 해도 끓이다 보면 자연스럽게 마라소스와 국물이 융화돼요
  3. 끓어오르면 배추, 청경채, 숙주 넣고 후추 뿌려 마무리
  4. 특히 청경채, 숙주는 금방 숨이 죽어서 오래 끓이면 안돼요

유지만 yuziman의 마라탕

재료
사골 곰탕1봉
올리브오일1스푼
고춧가루0.5스푼
우삼겹1줌
마이노멀 두부면1봉
만드는 순서
  1. 올리브오일 1스푼, 고춧가루 0.5스푼
초알스 - 집밥, 한끼식사, 술안주 요리 채널원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

초알스 - 집밥, 한끼식사, 술안주 요리 채널의 마라탕

재료
곰탕500g1팩
물500g
대패삼겹살400g
숙주2줌
청경채1줌
느타리버섯1줌
팽이버섯0.5팩
알배기배추8장
납작당면1줌
푸주4개
양념장
진간장2큰술
땅콩버터2큰술
다진 마늘2큰술
마라탕소스1봉지

랜덤푸드 Random Food의 마라탕

사골 육수도 중요하지만
마라탕 소스하이디라오 이마트에서 구매함1개
사골 육수1l
치킨스톡파우더는 1/2스푼0.5개
설탕1스푼
다진 마늘0.5스푼
베트남 고추2개
우유100ml

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