돼지꼬리찜 재료

돼지꼬리찜 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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감탄한끼의 돼지꼬리찜

간단조리

돼지꼬리 토치로 그을려주고분량 미표기

돼지꼬리1.6kg

된장1스푼

물2l

콜라300ml

진간장190ml0.5컵

소주190ml0.5컵

볶음 양념

고추장4스푼

고추가루4스푼

미림2스푼

물엿5스푼

간장4스푼

다진마늘2스푼

베트남 고추4개

육수250ml

영상이 마음에 들었다면분량 미표기

만드는 순서

1. 된장 푼 물에 10분간 삶아주고
2. 먹기 좋은 크기로 썰어주고
3. 물에 재료 넣고 40분간 삶아주기
4. 꼬리만 건져서 양념넣고 볶아주면 완성

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