채소볶음 재료

채소볶음 재료

채소볶음 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
8재료
5만드는 순서
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이종임 스타일 채널의 채소볶음

재료
콜리플라워250g
양파50g
베트남 고추2개
다진 마늘1큰술
간장1큰술
청주1큰술
참기름1작은술
식용유1큰술
만드는 순서
  1. 콜리플라워는 먹기 좋은 크기로 썬다
  2. 양파는 잘게 썰고 대파는 송송 썬다
  3. 달군 팬에 기름을 두르고 콜리플라워를 볶아 소금으로 간한다
  4. 팬에 기름을 두르고 베트남 고추와 양파, 대파를 먼저 볶다가 다진 마늘도 함께 볶는다
  5. 간장과 청주를 넣고 바글바글 끓여 조리고 콜리플라워를 넣고 버무린다

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