쉐프의레시피
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맛을 전하는TV의 맑은생대구탕
재료
손질한 대구1kg
무350g
콩 나 물300g
미 나 리100g
청양고추3개
홍 고 추1개
다시마육수2l
양 념
새우젓국물 1Ts10g
굵은소금 1Ts15g
물3l
다시마15g
맑은생대구탕 재료
맑은생대구탕 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
11재료
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광고무국내산 무, 1개입, 1개콩나물곰곰 아삭한 콩나물, 500g, 2봉다시마울돌목 건다시마, 1kg, 1개
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