망향비빔국수 재료

망향비빔국수 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

소소한 힐링 smallhealing원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

소소한 힐링 smallhealing의 망향비빔국수

재료

먕향 비빔국수 재료2인분

중면200g

상추2장

계란2개

오이0.5개

양파0.25개

고추장 듬뿍2T

갈아만든배100ml

동치미냉면육수1봉

깨소금1T

만드는 순서

1. 고추장 듬뿍 2T를 넣고 섞는다.
2. 갈아만든배 100ml, 동치미냉면육수 1봉 넣고 잘 섞어 비빔국수 양념장을 완성한다.
3. ※ 미리 만들어서 냉동실에 넣어 살짝 얼리면 시원하고 맛있어요!
4. 오이 1/2개 반달썰기, 양파 1/4개 채 썰어 찬물에 담가 매운 기를 빼준다.
5. 상추 2장 2등분 한다. 계란 2개 삶아서 반 썰어 놓는다.
6. 끓는 물에 중면을 넣고 삶은 후 찬물에 전분기 없이 빨아 헹군다.
7. 그릇에 면을 담고 오이, 양파, 상추를 얹고 만들어 놓은 양념장을 섞은 후 붓는다.

소소한 힐링 smallhealing원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

소소한 힐링 smallhealing의 망향비빔국수

재료

먕향 비빔국수 재료2인분

중면200g

상추2장

계란2개

오이0.5개

양파0.25개

고추장 듬뿍2T

갈아만든배100ml

동치미냉면육수1봉

깨소금1T

만드는 순서

1. 고추장 듬뿍 2T를 넣고 섞는다.
2. 갈아만든배 100ml, 동치미냉면육수 1봉 넣고 잘 섞어 비빔국수 양념장을 완성한다.
3. ※ 미리 만들어서 냉동실에 넣어 살짝 얼리면 시원하고 맛있어요!
4. 오이 1/2개 반달썰기, 양파 1/4개 채 썰어 찬물에 담가 매운 기를 빼준다.
5. 상추 2장 2등분 한다. 계란 2개 삶아서 반 썰어 놓는다.
6. 끓는 물에 중면을 넣고 삶은 후 찬물에 전분기 없이 빨아 헹군다.
7. 그릇에 면을 담고 오이, 양파, 상추를 얹고 만들어 놓은 양념장을 섞은 후 붓는다.

같은 재료로 만드는 다른 요리

오이국수쉐프 1명묵은지콩나물냉국쉐프 1명고추 기름 국수쉐프 2명열무비빔국수쉐프 3명간장비빔국수쉐프 14명얼큰계란국수쉐프 4명오이지쉐프 5명애호박 나물쉐프 1명