쉐프의레시피
알토란 - 집밥 레시피원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
알토란 - 집밥 레시피의 멸치비빔국수
기본 재료
멸치볶음분량 미표기
청양고추분량 미표기
대파분량 미표기
식용유분량 미표기
오이분량 미표기
삶은 달걀분량 미표기
소면분량 미표기
양념 재료
고춧가루분량 미표기
고추장분량 미표기
식초분량 미표기
진간장분량 미표기
다진마늘술분량 미표기
매실액분량 미표기
참기름분량 미표기
만드는 순서
- 분량의 소면은 잘 삶아두고 분량의 양념을 넣고 섞어 양념장을 만든다
- 멸치볶음은 칼로 적당히 다지고 팬에 기름을 넉넉히 두른 뒤 다진 대파와 다진 청양고추를 넣고 볶다가 다진 멸치볶음을 넣어 바삭하게 튀기듯 볶는다
- 국수와 양념장을 넣고 잘 비빈 후 그릇에 담아 오이와 만들어 둔 멸치볶음 고명을 올려 완성한다
