쉐프의레시피
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엄마의 요리백과의 명이나물김치
재료
명이나물1kg
찹쌀가루풀물 , 물 100ml + 찹쌀가루 1스푼250ml
고춧가루150g
간 양파150g
생강즙1스푼
다진마늘2스푼
새우젓1스푼
멸치액젓7스푼
진간장2스푼
매실액200g
+ 소금입맛에 맞게 소금으로 간을 조절합니다.1티스푼
ml1스푼
명이나물김치 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
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