쉐프의레시피요리고수의 모둠어묵조림
주재료
납작어묵17장
직사각어묵20개
동그란어묵10개
부재료
표고버섯8개
꽈리고추10개
대파1대
빨간 파프리카1개
조림 양념
다시마 육수1컵
진간장7큰술
맛술3큰술
참치액1큰술
생강청1큰술
조청2큰술
콩알육수1알
마무재료
후추톡톡분량 미표기
참기름1큰술
양념 베이스 끓이기
표고버섯 졸이기분량 미표기
모둠 재료 볶기
데친 어묵과 꽈리고추분량 미표기
모둠어묵조림 재료
모둠어묵조림 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
18재료
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