물만두 재료

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마놉 레시피의 물만두

1. 물에 소금 넣고 물만두 퐁당.
2. 그 사이 간장, 식초, 물, 설탕 넣고
3. 물만두에 간장소스 뿌리고

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알토란 - 집밥 레시피의 물만두

1. 양배추, 표고버섯, 대파, 가래떡, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 손질한다
2. 다진 닭고기에 다진 대파, 미소된장, 달걀, 전분, 깨를 넣고 치대 닭 완자 반죽을 만든다
3. 냄비에 육수 재료들을 넣어 끓인다 ( 물, 청주, 다시마, 맛소금, 치킨파우더, 쌀)
4. 육수가 끓어오르면 닭 완자를 넣어 익힌 뒤 건진다
5. 닭을 부위별로 토치질해서 넣고, 전복을 넣어 끓인 뒤 건져낸다
6. 전골냄비에 손질한 재료들과 닭 완자, 태워서 익힌 닭 올리며 마무리한다
7. 유자 소스를 만들어 곁들인다 ( 진간장, 현미식초, 맛술, 유자청, 가다랑어포)

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하루한끼 one meal a day의 물만두