물미역고추장찌개 재료

물미역고추장찌개 재료

물미역고추장찌개 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
15재료
6만드는 순서

쿡피아 Cookpia의 물미역고추장찌개

준비재료
물미역250g
생표고버섯3개
애호박0.5개
양파0.5개
대파0.5대
대파잎0.5대
청양고추2개
붉은 고추1개
찌개 양념
다진 마늘1큰술
들기름1큰술
고추장3큰술
다시마 우린 물10컵
고춧가루1큰술
국간장1큰술
소금1작은술
만드는 순서
  1. 재료소개 및 물미역 썰기
  2. 표고버섯, 양파, 애호박, 대파, 고추 썰기
  3. 다진 마늘, 들기름, 고추장 넣고 볶기
  4. 다시마 우린 물 넣고 끓이기
  5. 고춧가루, 국간장, 애호박, 대파잎 넣고 10분 더 끓이기
  6. 고추 넣고 소금으로 간 맞추기

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