미니초코칩쿠키 재료

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베이퀸쿡의 미니초코칩쿠키

1. 실온에 둔 말랑한 가염버터에 커피액을 넣고 핸드믹서로 풀어주세요.
2. 황설탕을 넣어 가볍게 믹스하고 실온에 둔 달걀을 두번에 나눠 넣어요.
3. 가루류를 채에 쳐서 넣고 핸드믹서 저속으로 믹스하다 날가루가 거의 없어지면 초코칩을 넣어요.
4. 주걱으로 가볍게 섞고 반죽을 대강 길게 만들어 랩위에 올린 뒤 그대로 감싸 30분간 냉장보관해요.
5. 170도에서 7분 굽고 팬을 돌려 7분더 구워요.
6. 굽자마자 식힘망에서 식혀요.