바싹불고기 재료

바싹불고기 재료

바싹불고기 레시피를 올린 쉐프 4명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

4쉐프
10재료
3만드는 순서

현지화의 바싹불고기

재료
소불고기600g
다진마늘1스푼
진간장3스푼
굴소스1스푼
맛술1스푼
설탕2스푼
물엿1스푼
만드는 순서
  1. 핏기 제거한 불고기에 양념을 모두 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
  2. 예열된 팬에 고기를 한 번에 펼쳐 넣고 바싹하게 볶아주세요.
  3. 꼭 예열된 팬에 올려주세요 그래야 물기가 생기지 않아요! 강불에 빠르게 볶아내는거예요

집순이 비지의 바싹불고기

재료
얇은 돼지고기앞다리살, 목전지, 대패 등등300g
양파0.5개
대파0.5대
양념
설탕2
간장3
맛술1
다진마늘1
참기름1
굴소스0.5
후추톡톡분량 미표기