현지화의 바싹불고기
재료
소불고기600g
다진마늘1스푼
진간장3스푼
굴소스1스푼
맛술1스푼
설탕2스푼
물엿1스푼
만드는 순서
- 핏기 제거한 불고기에 양념을 모두 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
- 예열된 팬에 고기를 한 번에 펼쳐 넣고 바싹하게 볶아주세요.
- 꼭 예열된 팬에 올려주세요 그래야 물기가 생기지 않아요! 강불에 빠르게 볶아내는거예요

바싹불고기 레시피를 올린 쉐프 4명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.



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