쉐프의레시피
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투썬맘 간단레시피의 반건조오징어조림
재료
반건조오징어1마리
대파1개
다진마늘1분량 미표기
간장3분량 미표기
맛술2분량 미표기
원당1분량 미표기
통깨약간분량 미표기
오일분량 미표기
만드는 순서
- 반건조 오징어는 물에 씻어 잘라주고
- 오일 두른 팬에 대파와 다진마늘 먼저 볶다가
- 오징어 넣고 강불로 빠르게 볶아주다가
- 오징어가 하얗게 변하면 양념장,물 넣고
- 양념이 졸아들때까지 중약불에서 볶아주고
- 마지막 통깨 뿌려 섞어주면 완성!
- 입맛에 따가 가감하면서 넣어주세요
