쉐프의레시피
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민민냠냠의 숏쿡의 방울토마토카레
재료준비
고형카레1팩
돼지고기 등심300g
방울토마토 ~12개10개
양파2개
감자1개
애호박0.3333개
당근0.5개
토마토소스 ~3T2T
무염버터0.5T
물1l
소금분량 미표기
후추분량 미표기
만드는 순서
- 야채와 재료들 모두 썰어서 준비해요.
- 양파 카라멜라이징 후 돼지고기 넣고 후추와 소금으로 밑간 후 볶습니다.
- 썰어놓은 야채들 먼저 볶다가 어느정도 익으면 방울토마토 넣고 볶아줘요.
- 물 1L넣어주시고 채수 우러나오게 5분 끓여줍니다.
- 고형카레 넣고 끓여 풀어주다 토마토소스 2T넣고 원하는 농도 나올때까지 바글바글 끓이다 무염버터 1/2T넣어 마무리.
- 야채풍미 가득한 토마토카레 맛있게 만들어드세요!
