쉐프의레시피요리무사의 병어조림
병어조림 황금레시피 재료
병어2마리
무400g
청양고추2개
대파1대
쌀뜨물500ml
다시마2조각
생강1조각
식용유1큰술
병어 밑간
청주2큰술
소금1꼬집
양념재료
진간장3큰술
집간장1큰술
고춧가루2큰술
고추장1작은술
다진 마늘1큰술
미림2큰술
매실청1큰술
올리고당1큰술
들기름1큰술
후추1작은술
병어조림 재료
병어조림 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
20재료
0만드는 순서
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뿌뿌키친BBubbu Kitchen의 병어조림
재료
작은 무0.3333개
물450ml
냄비 사이즈에 맞게 조절
국간장0.5스푼
감자2개
대파1줄
청양고추분량 미표기
홍고추1개
양념
고춧가루2.5스푼
된장 크게1스푼
생강 술전 생강청으로 대체분량 미표기
맛술분량 미표기
다진 마늘1스푼
진간장2.5스푼
소주2스푼
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