쉐프의레시피
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미묘한cook 깡이손의 보름나물돌솥비빔밥
재료
찬밥1공기
참기름1큰술
올리브유1큰술
계란1개
만드는 순서
- 뚝배기에 참기름(1큰술), 올리브유(1큰술)을 넣은 후 중불에 찬밥 한 공기를 넣고 넓게 펴주세요
- 따뜻한 밥도 상관없지만 찬밥을 사용해야 열에 밥이 풀어지면서 더 맛있어요
- 밥 위에 보름나물을 가지런히 돌려 담은 후 계란(1개)와 고추장을 입맛에 맞게 넣어요
- 중불에 총 7분 정도 익히면 누룽지가 바삭하게 생겨요
