보리열무물김치 재료

보리열무물김치 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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김대석 셰프TV의 보리열무물김치

믹서기에 갈 재료

배0.5개

건고추7개

홍고추5개

청양고추5개

양파0.5개

마늘1줌

생강1톨

생수1L5컵

새우젓2스푼

멸치액젓100mL0.5컵

삶은 보리쌀 절반분량 미표기

나중에 넣을 재료

원당2스푼

천일염2스푼

총생수2.4l

전국 서점분량 미표기

온라인 절찬 판매중분량 미표기

교보문고분량 미표기

예스24

알라딘분량 미표기

만드는 순서

1. 천일염 1컵 반으로 1시간 30분 절이기
2. 늘보리쌀 1컵 - 2시간 불리고 약불로 30분 삶기
3. 양파 1/2개 째썰어사용함

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