쉐프의레시피
오늘도 베이킹 Baking again today원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
오늘도 베이킹 Baking again today의 보틀티라미수
재료
달걀 노른자50g
설탕45g
우유45g
마스카포네치즈235g
생크림140g
말차가루5g
사보이아르디레이디핑거12개
딸기5개
커피 시럽
물100g
커피가루5g
딸기 시럽
레몬즙1g
데코용
데코스노우분량 미표기
코코아파우더분량 미표기
말차 가루분량 미표기
보관방법 ◼분량 미표기
만드는 순서
- 오늘은 한가지 베이스 크림으로 3가지맛의 티라미수를 만들어봤어요!
- 노른자에 우유를 넣어 만들어서 만밍밍하지 않고 깊고 농후한 맛이 훌륭한 크림이예요!
- 정말 맛있더라구요. 개인적으로는 하루 숙성후에 드시는걸 추천해요!
- 말차 티라미수는 레이디핑거에 말차 시럽이 아닌 커피 시럽을 적셔서 만들었는데 이 커피시럽이 말차 맛을 너무 강하지 않게 해주면서 적당히 어우러져서 더 맛있었어요!
- 맛도 비주얼도 훌륭한 세가지 맛 티라미수 꼭 만들어보세요!
