볶음우동 재료

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신내린셰프의 볶음우동

1. 집에 대패삼겹살이 남아서 넣어줄건데,(새우 넣으셔도 맛있어요!)
2. 없으시면 파기름 내주시면 돼요! 저는 고기에서 나온 기름에 채 썬 대파 넣어서 볶아줄게요.
3. 향이 올라오면 다진마늘 한스푼, 채 썬 양파 반개도 넣어 달달하게 볶아줄게요.
4. 굴소스 한스푼이랑 꽃게액 한스푼 넣어주세요.
5. 굴소스만 넣었을 때보다 해물 감칠맛이 더해져서 너무 맛있어요.
6. 고춧가루 한스푼, 설탕 한스푼, 맛술 두스푼까지 넣어 빠르게 볶아주세요.
7. 이제 익힌 면 넣고, 물 살짝 추가해서 센불에서 볶아주세요.
8. 센불에서 30초 정도만 빠르게 볶아주세요.

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갱스홈쿡의 볶음우동

1. 양배추는 한 입 크기로, 양파, 고추, 피망은 채 썰어주고 해물믹스는 해동해서 준비해주세요
2. 볼에 설탕, 맛술, 굴소스, 간장 섞어 양념 만들어주고
3. 우동면도 미리 삶아서 찬물로 헹궈 준비(면수도 남겨주세요)
4. 달군 팬에 식용유 4수저 두르고 고춧가루 넣어서 중약 불로 볶아 고추기름 만들고
5. 준비한 야채 다 넣어서 살짝 볶다가
6. 다진 마늘, 면수 1국자 넣어서 볶아줍니다
7. 면, 소스 넣어서 볶아줘요
8. 7, 양념이 고루 뱄으면 해물에 후추, 소금 약간 넣어서 익도록 볶아줍니다
9. 다 익으며 불 끄고 참기름 둘러주고 접시에 담고 가쓰오부시 솔솔 뿌려서 드시면 됩니다

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쉽게쿡쿡의 볶음우동

1. 양파, 당근, 양배추를 채 썰고 부추와 베이컨도 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
2. 볶음우동 양념장을 미리 섞어 두고, 우동면은 2분 삶은 뒤 찬물에 헹군다. (면수는 버리지 않기)
3. 팬에 식용유를 두르고 베이컨을 먼저 볶는다.
4. 베이컨에서 기름이 나오면 양배추와 양파를 넣어 함께 볶는다.
5. 채소가 어느 정도 익으면 우동면과 양념장을 넣고 볶다가 당근과 부추도 넣어 한 번 더 볶는다.
6. 면수를 1~2스푼 넣어 촉촉하게 볶은 뒤 마지막에 후추를 뿌려 마무리한다.

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쉽게쿡쿡의 볶음우동

1. 정호영 볶음우동
2. 양파, 당근, 양배추를 채 썰고 부추와 베이컨도 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
3. 볶음우동 양념장을 미리 섞어 두고, 우동면은 2분 삶은 뒤 찬물에 헹군다. (면수는 버리지 않기)
4. 팬에 식용유를 두르고 베이컨을 먼저 볶는다.
5. 베이컨에서 기름이 나오면 양배추와 양파를 넣어 함께 볶는다.
6. 채소가 어느 정도 익으면 우동면과 양념장을 넣고 볶다가 당근과 부추도 넣어 한 번 더 볶는다.
7. 면수를 1~2스푼 넣어 촉촉하게 볶은 뒤 마지막에 후추를 뿌려 마무리한다.

요리하는 과장 요과장원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

요리하는 과장 요과장의 볶음우동

1. 냉동우동면에 물 2숟갈을 넣고 전자레인지에 4분 돌려주세요.
2. 그동안 팬에 우삼겹 100g과 양파 1/4개를 넣어 볶아주세요.
3. 고기가 노릇해지면 쯔유 1숟갈, 올리고당 1/2숟갈, 다진마늘 1/2숟갈을 넣고 30초 볶아주세요.
4. 잘 풀어진 우동면을 넣어주세요.
5. 쯔유 1/2숟갈과 물 3숟갈을 넣고 센불에서 빠르게 볶아주세요.
6. 마지막으로 후추 한 꼬집을 뿌려주면 완성입니다.
7. 짭짤하고 달큰한 우삼겹 양념이 쫄깃한 우동면에 배어 간단하지만 든든하게 먹기 좋은 일본식 니쿠 볶음우동입니다.

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하루한끼 one meal a day의 볶음우동

1. 끓는 물에 우동 넣고 30초 데치기
2. 팬에 식용유, 마늘 볶다가 채소, 양념 넣고 볶기
3. 우동 넣고 2분 더 볶기
4. 후추, 마요네즈 등 뿌려먹기

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상상쿠킹 Cooking의 볶음우동

집순이 비지원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

집순이 비지의 볶음우동