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알토란 - 집밥 레시피의 비름나물
기본 재료
비름나물분량 미표기
들기름분량 미표기
참기름분량 미표기
다진 마늘0.5큰술
다진 생강0.5작은술
천일염1꼬집
참치액젓 살짝분량 미표기
된장1작은술
만드는 순서
- 비름나물은 억센 줄기를 제거하고 천일염 넣은 끓는 물에 1분 내외로 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다
- 소금은 절구에 갈아서 준비해 둔다.
- 다진 생강과 마늘을 넣고 된장, 참치액젓, 소금으로 양념한 뒤 들기름과 참기름을 1:1 비율로 반반 넣어 완성한다










